Арубская кухня
Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Арубе. Национальная Арубская кухня и самая вкусная еда страны.
Кухня Арубы
Кухня Арубы состоит из свежих морепродуктов, сытных рагу и острых закусок.
Самое известное блюдо на Арубе
Кеши Йена появилось, когда голландские колонизаторы, импортировавшие большое количество сыра Гауда, использовали кожуру для приготовления пикантной начинки для курицы или говядины.
Кухня Арубы - морепродукты:
Креветки по-зувидски - готовят из креветок, приготовленных в густом соусе на томатной основе.
Карибский лобстер обычно варят или готовят на гриле с чесночным маслом или лимоном.
Махи-Махи (рыба-дельфин) на гриле или на сковороде.
Кухня Арубы - основные блюда
Аяка - готовят, начиняя тесто из кукурузной муки мясом, овощами и специями. Затем тамале заворачивают в банановый лист и варят или готовят на пару до полной готовности.
Аррос Ку Кальбас (рис с тыквой) готовится путем варки риса с кусочками тыквы, луком, чесноком и различными приправами.
Вебо Йенас (фаршированные яйца) - сваренные вкрутую яйца разрезают пополам, желтки смешивают с различными ингредиентами.
Кухня Арубы - легкие блюда, снеки и уличная еда
Аяка-Писка-Хаса - рыбу маринуют в местных специях, затем обжаривают.
Фунчи (кашица из кукурузной муки) легко приготовить, смешав кукурузную муку с водой и готовя, пока оно не загустеет.
Пан Бати (блинчики из кукурузной муки) - смешивание кукурузной муки, муки, сахара, разрыхлителя и соли с водой или молоком.
Арубская кухня - супы:
Сопи Мондонго (суп из рубца) - говяжий рубец очищают и тушат на медленном огне с овощами и специями, в результате получается сытный и ароматный бульон.
Сопа Ди Писка (рыбный суп) готовят путем тушения различных видов рыбы, овощей и специй в течение нескольких часов.
Кабрито Стоба - рагу из козлятины в ароматном томатном бульоне с овощами, такими как лук, чеснок и сладкий перец.
Кухня Арубы - сладости, десерты и выпечка:
Пастечи состоит из хрустящего слоеного теста с начинкой из различных пикантных ингредиентов, таких как сыр, мясо или морепродукты.
Боло ди Боррачо готовится путем пропитывания влажного бисквита ромом и сахарным сиропом.
Кокада (кокосовые конфеты) готовят из тертого кокоса, сахара и специй, которые варят вместе до образования густой и липкой смеси.
Кухня Арубы - вегетарианские блюда:
Фунчи Ку Хаса, также известное как ‘Кукурузная мука, обжаренная на сковороде", - готовится из кукурузной муки, воды и соли.
Тыквенный суп по-арубски готовится путем обжаривания свежей тыквы и протирания ее с карибскими специями и травами.
Еда и напитки Арубы:
Coco Loco (кокосовый коктейль) - для приготовления необходимо разрезать свежий зеленый кокос, добавить другие ингредиенты и все перемешать.
Что ещё посмотреть:
Карты мира:
Континенты:
Страны: