Австрийская кухня

Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Австрии. Национальная Австрийская кухня и самая вкусная еда страны.

Кухня Австрии

Австрийская кухня славится сытными мясными блюдами, такими как Венский шницель (телячья отбивная в панировке) и Тафельшпиц (отварная говядина), а также гуляшом.

Популярны региональные деликатесы, например, Тиролер Грёстль (жареный картофель с беконом и луком).

Среди сладких угощений выделяются Апфельштрудель (яблочный штрудель), шоколадный торт Захерторте и Кайзершмаррн (порванный блинчик).

Также распространены различные виды клёцок (кнёдель, шпецле), как мясные, так и сладкие, например, Марилленкнёдель (с абрикосом) и Мохннудельн (с маком).

Австрийские блюда включают лапшу с сыром (Кэзешпецле, Казеспацле), супы (например, тыквенный - Курбис Суппе), колбасы (Касекрайнер) и открытые сэндвичи (Белегте Броте).

На завтрак часто подают Tiroler Grostl, Брукфляйш (рагу) или омлет по-тирольски.

В меню ужина часто присутствует гуляш в разных вариациях, Тафельшпиц, Мартиниганс (фаршированная утка) и Каснудельн (паста с начинкой).

Карта Австрии

Столица Австрии

Города Австрии

Известные люди Австрии

Лучшие университеты Австрии

Интересные факты об Австрии

Достопримечательности Австрии

Кухни мира

Что ещё посмотреть:

Карта России