Бутанская кухня
Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Бутане. Национальная Бутанская кухня и самая вкусная еда страны.
Кухня Бутана
Бутанская кухня славится своей пищей, в которой часто используют красный рис, перец чили и сыр.
Национальным блюдом Бутана является Эма Датши - рагу из перца чили и сыра. Среди других бутанских блюд можно выделить Пхакша Паа, Джаша Мару и разные виды пельменей.
Блюда, которые обязательно стоит попробовать в Бутане:
Эма Датши: блюдо, острое рагу из чили и сыра, часто с добавлением лука и чеснока.
Кева Датши: вариант Эма Датши, приготовленный с картофелем и сыром.
Пхакша Паа: свинина, тушеная с острым красным чили и овощами вроде редиса или шпината.
Джаша Мару: куриное рагу, часто приправленное чесноком и маслом.
Момо: пельмени в тибетском стиле, начинкой для которых могут служить мясо, сыр или овощи.
Шакам Паа: блюдо из сушеной говядины и чили.
Пута: гречневая лапша, популярная в регионе Бумтанг.
Зоу Шунго: рисовое блюдо, смешанное с остатками овощей.
Самые популярные блюда бутанской кухни
Эма Датши (острое рагу) - одно из самых популярных блюд в стране.
Завтрак в бутанской кухне
Кхур-Ле - традиционное бутанское блюдо, напоминающее блинчик.
Гондо Датши - традиционное блюдо бутанской кухни, которое любят все.
Традиционные блюда Бутана - блюда из сушеного мяса
Сикам Паа (вяленая свинина) - лакомство для любителей бекона.
Шакам Паа (вяленая говядина).
Якша Шакам (сушеное мясо яка).
Вегетарианские блюда в бутанской кухне
Шаму Датши (грибное рагу). Слово шаму означает гриб, а датши - сыр.
Кева Датши (картофельное рагу).
Хатем (гарнир из горькой тыквы).
Лом (сушеные листья репы).
Цзоу Шунго - вегетарианское блюдо из риса, приготовленное из остатков овощей и красного риса.
Бутанская уличная еда
Момо - блюдо на основе пельменей, которое в основном едят в Индии, Непале и Бутане.
Хоэнтай (бутанские пельмени) - похоже на момо или пельмени, но с начинкой из других ингредиентов.
Джума (бутанская колбаса) - колбаса, фаршированная острой смесью мясного фарша.
Яша Мару (куриное рагу).
Геп (рубец, обжаренный во фритюре).
Шабхалеп (фаршированный хлеб) известен как ша пхали.
Бутанская кухня - суп и лапша
Пута (гречневая лапша).
Суп Джаджу.
Тхукпа (суп с лапшой).
Традиционный соус для бутанских блюд
Эзай - еще одно известное бутанское блюдо, представляющее собой ароматную пасту с соусом чили.
Легкие блюда Бутанской кухни
Гоен Хогай (салат из огурцов).
Культовые напитки Бутанской кухни
Суджа - разновидность чая с маслом.
Что ещё посмотреть:
Карты мира:
Континенты:
Страны: