Венгерская кухня
Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Венгрии. Национальная Венгерская кухня и самая вкусная еда страны.
Кухня Венгрии
Венгерская кухня обычно состоит из мяса и сыров, но также есть много рагу и супов. Многие из венгерских блюд приправлены острой, но изысканной паприкой, либо в виде пюре, либо в соусе.
Самые популярные венгерские блюда
Традиционный венгерский гуляш - рагу из говядины и овощей, посыпанное паприкой. Готовить гуляш действительно легко, так как все готовится в одной кастрюле. Все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты и тушить в говяжьем бульоне, пока говядина и овощи не приготовятся по вашему вкусу.
Знаменитое блюдо из курицы Паприкас Чирке с густым сливочным соусом из паприки. Обычно это блюдо подают с клецками или макаронами. Использование настоящей паприки придает блюду неповторимый вкус.
Лангош - хлеб, обжаренный во фритюре, с начинкой из всего, что вы пожелаете. Однако, как правило, к нему подают сметану и тертый сыр.
Венгерская кухня: супы и рагу
Халашле - рыбацкий суп. Бульон приправлен паприкой и тушится с толстыми кусками свежей белой рыбы, выловленной в реках Дунай или Тиса.
Фозелек - густое овощное рагу, в состав которого входят горох, картофель, чечевица, фасоль и морковь, которые можно тушить в муке, смешанной со сметаной.
Вишневый суп-пюре "Меггилевз" готовят из кислой вишни, смешанной со сметаной и сахаром, а затем охлаждают, придавая блюду терпкий, сливочный и свежий вкус, если вы не хотите всегда есть мясное блюдо с сыром.
Что ещё посмотреть:
Карты мира:
Континенты:
Страны: