Малавийская кухня
Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Малави. Национальная Малавийская кухня и самая вкусная еда страны.
Кухня Малави
Малавийская кухня славится густой кашей из кукурузной муки - нсимой. Популярны также рыба (особенно чамбо из озера Малави), мясо и разнообразные овощные блюда.
Ключевые ингредиенты: маниока, перец чили и арахис.
Основные блюда включают нсиму, рис, фалу (кашу из кукурузной/рисовой муки).
Закуски: мандази (пончики), зитунбува (банановые оладьи), кондоволе (просяная каша).
На завтрак подают футали (сладкий картофель), мгайва пхала (каша) и нточи (банановый хлеб).
Среди вторых блюд - нсима, шарики из маниоки, и рыба в соусе.
Распространены рагу: холова (из листьев сладкого картофеля) и мхвани (из тыквенных листьев).
Уличная еда включает мандази и цитумбуву.
Что ещё посмотреть:
Карты мира:
Континенты:
Страны: