Монакская кухня
Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Монако. Национальная Монакская кухня и самая вкусная еда страны.
Кухня Монако
Кухня Монако богата и сочна, что обусловлено влиянием Средиземноморья, Франции и местных морей.
Среди известных блюд - барбаджуан (оладьи со шпинатом и рикоттой), буйабес (рагу из морепродуктов с шафраном), даубе (тушеная говядина в вине) и писсаладьер (лепешка с анчоусами и карамелизированным луком).
Вегетарианские варианты включают Beignets de Fleurs de Courgettes (жареные цветы цуккини), рататуй (овощное рагу), сокку (блинчики из нутовой муки), Tourte de Blettes (закрытый овощной пирог) и Soupe au Pistou (летний фасолевый суп с базиликом).
Десерты представлены фугасом по-монегасски - сдобной лепешкой с ягодами, украшенными в цветах флага Монако.
Что ещё посмотреть:
Карты мира:
Континенты:
Страны: