Сербская кухня
Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Сербии. Национальная Сербская кухня и самая вкусная еда страны.
Кухня Сербии
Сербская кухня отличается медленным приготовлением блюд, часто в терракотовых горшочках. Основа трапезы - мезе, большое блюдо с разнообразными закусками.
Среди самых известных сербских блюд - бурек (пирог с начинкой), чевапи (мясные палочки на гриле), лепинья (хлеб с каймаком и яйцом). Сач – способ запекания мяса под горячими углями, придающий ему сочность.
Также популярны гибаница (сырный пирог), купус по-шведски и подварак (тушеная капуста с мясом), сарма (мясо в капустных листьях) и ягньека сарма (субпродукты в сале).
Неотъемлемые составляющие сербской кухни - каймак (соленый молочный продукт) и айвар (овощная икра). Фрукты консервируют на зиму методом слатко.
Кафаны - традиционные рестораны, являющиеся местом не только для еды, но и для общения и досуга.
Что ещё посмотреть:
Карты мира:
Континенты:
Страны: